2024年3月24日「所さんの目がテン!」という番組で、乾物料理5品をご紹介させていただきました。
「乾物の魅力を再発見!驚きの活用法とは?」というテーマ。
能登の震災を受けて、また3月ということもあり、もしもの時にも作れる料理もご紹介しています。
■切り干し大根とサケ缶のグラタン
■高野豆腐のチーズから揚げ
■寒天入り!カレー風味スクランブルエッグ
■加熱不要!ポテトフレークでコンビーフポテトサラダ
■乾物たっぷりトマトスープパスタ
レシピは番組ホームページからご覧いただけます。
普段から乾物を使いこなすことは、食の防災訓練になります。
ぜひ、トライしてみてくださいね。
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