食楽防災ベジタリアン乾物カレーの使い方
乾物カレーキットの内容
- 大豆ミート （旭松食品株式会社のサステナブルチキン）
- 切り干し大根
- カレー粉
- レーズン
- スライス干し椎茸
- 干し人参
用意するもの
一人分キットを利用の場合
- 水 200ml
- ケチャップ 25g
- 塩 少々
二人分キットを利用の場合
- 水 400ml
- ケチャップ 50g
- 塩 少々
ベジタリアン乾物カレーの作り方
- 乾物カレーキットと水を合わせて鍋に入れて15分ほどおく。
- 1にケチャップを加え、蓋をして中火にかける。
- 沸騰したら弱火にして５分ほど煮る。
- 塩で味を調える。
＊辛い味が好みの場合は、仕上げにカイエンペッパー、一味唐辛子などを振ってください。
食楽防災乾物キットは、茨城県の農家から規格外野菜を仕入れて乾燥し、茨城県取手市の障害者のための就労継続支援施設A型KUKURU（ククル）でパッケージしています。
