エフエム仙台が発行するDate fm サバ・メシ防災ハンドブック2023に、乾物カレーの日のサイトにあるカレーレシピ2品をご紹介いただきました。
2011年から発行されているハンドブックなんですね。
京都のキッチンみのりさんの乾物たっぷりキーマカレーと、旭松食品さんご提供の細切りこうやのドライカレー。
乾物カレーの日は、乾物を使ったカレーを食べることを、内モンゴルの緑化に結びつける活動で、2013年にスタートしています。
2018年には、ロハスデザイン大賞コト部門の大賞をいただいています。
乾物カレーの日のホームページはこちらです。
上の二つだけではなく、さまざまな乾物カレーのレシピをご紹介しているページもありますので、ぜひご覧いただけたらと思います。
追記 このハンドブックには、たくさんのカレーのレシピや防災に役立つ情報が載っています。
こちらからダウンロードできるそうです。
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