2023年6月26日、NHK総合テレビ「うまいッ!」の山形県置賜市の乾物特集に、乾物料理の専門家として出演させていただきました。
![乾物クイズに挑戦](https://yukakosakai.com/wp-content/uploads/2022/01/乾物クイズ.jpg)
今回は、料理を作ることはせず、お話だけをさせていただきました。
山形県西川町の山菜料理の老舗「出羽屋」さんで、豪華な乾物料理をいただきお話を伺い、また長井市でおこなわれた、キャイ〜ンのお二人と塚原愛アナウンサーとの公開収録に参加させていただきました。
乾物の魅力を、これからももっと発信していきたいと思います。
![山形県西川町の出羽屋さんのフルコース](https://yukakosakai.com/wp-content/uploads/2023/06/出羽屋さんフルコース.jpg)
![NHK「うまいッ!」に出演したサカイ優佳子](https://yukakosakai.com/wp-content/uploads/2023/06/うまいッ20230626ひとり.jpg)
![NHK「うまいッ!」で乾物のメリットを説明するサカイ優佳子](https://yukakosakai.com/wp-content/uploads/2023/06/NHKうまいッ説明.jpg)
![キャイ〜ンのウドさんとサカイ優佳子](https://yukakosakai.com/wp-content/uploads/2023/06/うまいッウドさんと.jpg)
![NHK「うまいッ!」で乾物カレーについて説明するサカイ優佳子](https://yukakosakai.com/wp-content/uploads/2023/06/NHKうまいッカレー.jpg)
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