2023年8月31日(木)、NHKラジオ第一放送(R1)ごごカフェ14時台に生出演させていただきました。
タイトルは「簡単レシピ! 便利食材「乾物」でフルコース?」
(本当はスーパーフード乾物について、だったのですが、サイトに掲載するにあたって変更?)
50分(間にニュース含む)お話しさせていただきましたが、あっという間でした。

とっても気さくで料理好きなパーソナリティの武内陶子さんが、事前に「乾物マジックレシピ」をご覧いただき、その中でも、煮干しをトマトジュースで戻すレシピが気になって、前日に作ってみてくださったとのこと!
いや〜、これは感激です!
で、「めっちゃくちゃおいしくてびっくり!」とのご感想をいただきましたよ〜。
高校一年生からのお便りが冒頭で紹介されて、
夏休みの課題が「災害時の食」
「乾物はメチャクチャ使える優れものなので、
今日の放送を楽しみにメモを片手に聴きます」
とのこと。
これには驚きました。
今時の高校生って意識高いんですね!
レシピはしばらくはサイト上に残るはずですので、ご活用くださいね。
https://www.nhk.or.jp/radio/magazine/article/gogocafe/gog20230831.html

コメントを残す