「家にある煮干しで、簡単におつまみが作れたらいいなあ〜！」と、思ったことはありませんか？ 一方で、「え？煮干しでおつまみ？」という方もいらっしゃるかもしれません。 いえいえ！　煮干しはダシをとるもの、とだけ思っていたらも…

煮干し出汁、美味しくとっていますか？ 出汁を取った後の煮干しを、どう食べたらいいかわからないという方も多いですよね。 煮干しの選び方、出汁の取り方、だしがらアレンジレシピまでをお伝えしますね。 切干し大根７つのレシピ、ご…