我が家では、30年以上作り続けている料理です。 ご飯にぴったりですよ！ レシピはNHKのサイトでご覧いただけます。  

雑誌「Our Story」に、インタビューを4ページにわたって掲載していただきました。 外資系金融等に勤めていたのに、なぜ食の仕事を始めることになったのか、挫折からの復活のしかた、今の活動のことなどについてお話しさせてい…

NHK「ひるまえほっと」で、アフリカ風のオクラスープをご紹介しました。 オクラとトマトたっぷりでおいしいんですよー、ウチの定番の一つです。 レシピはNHKのサイトでご覧いただけます。

5月31日付の食品新聞で、乾物カレーの日を記事にしていただきました。 記事はウェブ版でお読みいただけます。

日本食糧新聞にて、DRYandPEACEの活動をご紹介いただきました。 「乾物はエコな備蓄食。ローリングストック提案」 ウェブ紙面はこちらから

「ヨーグルト毒だしレシピ」（マキノ出版）というムック本で、乾物ヨーグルトについて、取り上げていただきました。 乾物のクラスを受講してくれた方々の、乾物ヨーグルトを食べてみての体験談も掲載されています。

FMYokohama「ちょうどいいラジオ」2021年３月１０日、８：１５頃からの出演です。 乾物を家庭備蓄として活かす知恵について、お話しさせていただきました。

NHKラジオ第一放送「らじるラボ」でご紹介した７つの簡単レシピが、NHKラジオの「読むらじる」に掲載されました。 常備で安心♪　カンタン乾物レシピ㊙活用術！ トマトジュースでイタリア風♪「煮干しのハーブ＆チ…

2月17日（水）５分ほど、TBSラジオ「檀れい 今日の１ページ」で、取り上げていただきました。 「野菜を干して保存食を作ろう！」がテーマ。 番組HPでもご紹介いただきました。 こちらでご覧いただけます。

魔法の食べやせレシピ（マキノ出版）にて、レシピをご紹介いただきました。