【日々の食】亀の手を美味しく食べる

2020.10.31 Yukako Sakai

千葉の大多喜のスーパーで、亀の手を見つけたので塩茹でに！久しぶりに味わいました。亀の手ってどんなもの？どう食べると美味しい？について書いてみます。ほぼ同じ内容の音声配信はこちらでお聴きいただけます。目次１　亀の…

【日々の食】つるんと柔らかい鶏ムネ肉の作り方

2020.10.30 Yukako Sakai

日々の、何気ない食を書き留めておくことにしました。あっという間に忘れてしまいますよね、何を食べたかなんて。でも、そんな普通のごはんがいとおしいなあと感じられるようになってきたんです、最近。音声でもお伝えしています。…

2020.10.28 Yukako Sakai

日々の、何気ない食を書き留めておくことにしました。あっという間に忘れてしまいますよね、何を食べたかなんて。でも、そんな普通のごはんがいとおしいなあと感じられるようになってきたんです、最近。音声でもお伝えしています。…

2020.10.27 Yukako Sakai

日々の、何気ない食を書き留めておくことにしました。あっという間に忘れてしまいますよね、何を食べたかなんて。でも、そんな普通のごはんがいとおしいなあと感じられるようになってきたんです、最近。音声でもお伝えしています。…

2020.10.23 Yukako Sakai

息子のリクエストで今期初のホワイトシチューを作りました。息子が海外や地方に住んでいた時は、夏に帰省しても「ホワイトシチュー作ってくれない？」というリクエストがあったほど、彼にとっては家庭の味の一つなのだと思います。ホ…

2020.10.19 Yukako Sakai

そろそろりんごが出回る季節も終わりますね。我が家では、果物のお任せ便をお願いしていて、秋から冬にかけては、りんごがとにかく毎週入ってくるんです。生では食べる量にも限界が。そんな訳で、毎週、何かしらりんごを使って料…