ゆず大根、好きですか️？ さっぱりして美味しい、冬ならではのお漬けものですよね。 ゆず大根を作るときは、大根に塩をして水分を減らしてから、ゆず皮とともに漬けるのが一般的です。 生の大根の代わりに、割り干し大 … 続きを読む 割り干し大根で、パリパリさっぱりゆず大根〜乾物料理のプロのレシピ