車麩の唐揚げは、マクロビレシピとしても有名です。 ただ、車麩を水で戻すと、その美味しさも半減。 より美味しく作る方法をご紹介します。 サステナブル料理研究家、一般社団法人DRYandPEACE代表理事のサカイ優佳子です。 … 続きを読む 車麩の唐揚げ〜＊＊＊で戻すからもっと美味しい！〜乾物料理のプロのレシピ