大豆加工の分野で日本のトップクラスの会社が、東京で期間限定でその製品を使った料理を食べさせるということで、楽しみに出かけてきました。 さて、そのお味とは？ ほぼ同じ内容の音声配信はこちらでお聴きいただけます。 目次 １　 … 続きを読む 大豆加工食品が目指すべき方向性とは？