NHK BSプレミアムに出演
NHK BSプレミアム「美と若さの新常識」に出演しました。 (2020年8月6にh)
メディア等実績
NHK BSプレミアム「美と若さの新常識」に出演しました。 (2020年8月6にh)
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Web 「日経ARIA」に記事が掲載されました。 「乾物ヨーグルトで始めるダイエット おすすめサラダ4選」
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web ニッポンドットコムに寄稿しました。 7/14/2020 「和食だけじゃない!自由で楽しい乾物ワールドへようこそ」 英語、スペイン語などに翻訳されました。
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5/20/2020 「ステイホームに役立つ乾物野菜」というタイトルでお話しさせていただきました。
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マガジンハウスの雑誌「クロワッサン」に、「干し野菜を始めてみませんか」で4ページにわたって掲載されました。
料理を教えたいあなたへ
サステナブル料理研究家、一般社団法人DRYandPEACE代表理事のサカイ優佳子です。 乾物で、世界をもっとPEACEに!と乾物料理の研究、発信をしています。 料理教室の先生のサポートも昨秋からスタートしています。 「今…
料理を教えたいあなたへ
サステナブル料理研究家、 一般社団法人DRYandPEACE代表理事のサカイ優佳子です。 昨年秋から、料理教室運営のサポートをはじめました。 あれこれあって、大変な状況をくぐり抜けていたある方から、 「サカイさんから、こ…
料理を教えたいあなたへ
サステナブル料理研究家、 一般社団法人DRYandPEACE代表理事のサカイ優佳子です。 昨年秋に、料理教室の運営サポートをスタートしました。 自宅での教室開催に、資格や届けは必要? 自宅で料理教室を始めたのは、今は27…
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朝日放送テレビ( ABC)の「キャスト」という番組に出演しました。 「津田里帆におまかせください!」というコーナーで、普段にも災害時にも使える乾物レシピを紹介しました。
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2018年10月11日、ごごナマ 2時台 知っトク!ライフ 「乾物姫と乾物王子 愛の結晶」 50分ほど生出演させていただきました。