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美と若さの新常識 サカイ優佳子メディア等実績

NHK BSプレミアムに出演

2020.08.06 Yukako Sakai

NHK BSプレミアム「美と若さの新常識」に出演しました。 (2020年8月6にh)

日経ARIAに乾物レシピ掲載メディア等実績

Web 日経ARIAに記事掲載

2020.07.22 Yukako Sakai

Web 「日経ARIA」に記事が掲載されました。 「乾物ヨーグルトで始めるダイエット おすすめサラダ4選」  

自家製乾物メディア等実績

ニッポンドットコムに寄稿

2020.07.14 Yukako Sakai

web  ニッポンドットコムに寄稿しました。 7/14/2020 「和食だけじゃない!自由で楽しい乾物ワールドへようこそ」 英語、スペイン語などに翻訳されました。  

NHKひるまえほっとサカイ優佳子メディア等実績

NHKひるまえほっとに出演しました

2020.05.20 Yukako Sakai

5/20/2020 「ステイホームに役立つ乾物野菜」というタイトルでお話しさせていただきました。    

クロワッサン 野菜特集  サカイ優佳子メディア等実績

雑誌「クロワッサン」5月25日号に掲載

2020.05.10 Yukako Sakai

マガジンハウスの雑誌「クロワッサン」に、「干し野菜を始めてみませんか」で4ページにわたって掲載されました。    

切干し大根料理4種をネット講座で料理を教えたいあなたへ

料理教室はネットでは無理と思っていませんか?

2020.03.08 Yukako Sakai

サステナブル料理研究家、一般社団法人DRYandPEACE代表理事のサカイ優佳子です。 乾物で、世界をもっとPEACEに!と乾物料理の研究、発信をしています。 料理教室の先生のサポートも昨秋からスタートしています。 「今…

STEPの教科書料理を教えたいあなたへ

今の行動を変えるためには、原因ではなく「**」を探ろう!

2020.02.27 Yukako Sakai

サステナブル料理研究家、 一般社団法人DRYandPEACE代表理事のサカイ優佳子です。 昨年秋から、料理教室運営のサポートをはじめました。 あれこれあって、大変な状況をくぐり抜けていたある方から、 「サカイさんから、こ…

料理教室で乾杯写真料理を教えたいあなたへ

【食で拓く未来】自宅で料理教室を開くのに、とっておくといい資格とは?

2020.02.23 Yukako Sakai

サステナブル料理研究家、 一般社団法人DRYandPEACE代表理事のサカイ優佳子です。 昨年秋に、料理教室の運営サポートをスタートしました。 自宅での教室開催に、資格や届けは必要? 自宅で料理教室を始めたのは、今は27…

メディア等実績

朝日放送テレビ「キャスト」に出演しました

2019.10.28 Yukako Sakai

朝日放送テレビ( ABC)の「キャスト」という番組に出演しました。 「津田里帆におまかせください!」というコーナーで、普段にも災害時にも使える乾物レシピを紹介しました。

NHKごごなま サカイ優佳子メディア等実績

NHK「ごごなま」に生出演しました

2018.10.11 Yukako Sakai

2018年10月11日、ごごナマ 2時台 知っトク!ライフ 「乾物姫と乾物王子 愛の結晶」 50分ほど生出演させていただきました。

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サカイ優佳子プロフィール


1962年 千葉市出身。横浜市在住。 サステナブル料理研究家/料理コーチ
乾物や米粉、食育など、著書15冊。メディア出演多数。
ビジョンは、「食を通じて、より良い未来を創る」
詳細はこちら

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