（６/５/2023 加筆修正） 干したけのこって、食べたことがありますか？ 私が国産の干したけのこのことを知ったのは、２０１３年くらいだったでしょうか。 友人が九州で見つけて、面白いからと買ってきてくれたのです。 戻して … 続きを読む 干したけのこの作り方、戻し方、簡単レシピまで〜乾物料理のプロが伝授